為拉近咖啡愛好者對台灣咖啡的距離，我們參考了社區支持型農業(CSA)推廣頗具成效的台灣藍鵲茶，邀請咖啡同好以打工換宿的方式參與咖啡採收，一來解決台灣咖啡季節性採收缺工嚴重的問題，二來讓親身參與的消費者看見優良咖啡農的生產過程，並將這份採收成果帶回咖啡廳分享，過程中安排合作的咖啡烘焙師精心烘製從產地帶回的咖啡豆，期望串連起上下游兩端的認識與聯繫，當咖啡店業者、烘焙師對咖啡豆擁有良好評價，我們相信這些互動有助於建立小農、消費者與咖啡店的合作關係。